摘要：不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃小知识：胃素虚、肾阳衰弱，若是多吃生冷食品、寒性生果，如各类冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西红柿、蚌肉、海参、百合汤等，会进一步毁伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性子滑利，会减轻腹泻腹痛。7、忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易产生结肠过敏，导致腹泻减轻。别的蜂蜜及其成品有润肠通便作用，所以也不克不及食用。胃肠大夫提示肠胃患者，在饮食上要有规律、讲卫生，口味要清淡，当然，保持乐观情感和加强身体熬炼也很首要。如有肠胃方面的问题，可以随时拨打我们的康复热线：（或直接在线征询）。 ...酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化小知识：消化性溃疡消化性溃疡（pepticulcer）是一种常见的产生在与酸性胃液相打仗的胃肠溃疡而言，简称溃疡病。通常易产生在胃或十二指肠球部，亦可产生在食管下端、胃肠吻合口术后的吻合口及其周围的肠襻，以及含异位胃粘膜的Meckel憩室，并以部位分歧而称之为胃溃疡、十二指肠溃疡等。那么，对于消化性溃疡时怎样分期的呢？的大夫暗示，在胃镜下，所见溃疡通常呈圆形、卵形或线形；边沿整洁且较法则，略隆起而滑腻；溃疡概况多覆白色、灰白色或灰黄色苔膜。Ⅰ勾当期（A期）：A1：圆形或卵形，溃疡概况覆白苔，可有出血渗血，乃至可见血管显露。溃疡周边充血水肿较着。A2：形态同前，但无出血，周边充血水肿减轻，溃疡面覆白苔或黄白苔。Ⅱ愈合期（H期）：H1：溃疡周边肿胀磨灭，粘膜呈红色，伴有重生毛细血管。H2：溃疡变浅、变小，周边粘膜可见皱褶。Ⅲ瘢痕期（S期）：S1：溃疡白苔磨灭，重生红色粘膜呈现。也称红色瘢痕期。S2...，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。患者在饮食上应注意做到以下几点：

加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

胃肠中心医生指出：制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥。近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合。因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。

开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋１个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软。容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

为避免病人大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。

“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。

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