胃分析 介绍暖胃滋补的珍珠糯米丸

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医网摘要:

  • 相关阅读 胃食道逆流少吃甜食、糯米精华阅读:胃肠病病院的大夫暗示,下食道括约肌不自立地松开或张力降落,使胃和食道间的贲门口无法紧闭,胃里的胃酸和酵素便逆流向上,因为食道壁很薄无法抗酸,是以产生火烧心和灼热感。

    症状:打嗝、食道痉挛、吞咽坚苦、火烧心与灼热感,乃至激发食道溃疡或上皮黏膜细胞病变,最终演化成食道癌。

    医治对策:

    ■因为每小我对於食品的反映不尽不异,是以患者要察看哪些食品最容易激发不适,并削减摄取,以避免症状减轻,大夫提示。

    ■少吃甜食、油炸、高脂饮食。

    ■空肚不吃酸性食品,如柑桔类生果、醋等,以避免胃酸年夜量分泌。

    ■少吃难消化的糯米,芹菜、竹笋等粗纤维,动物的筋皮部位,以避免逆流症状更严重,大夫指出。

    ...
  • 相关阅读 教您如何才能“养”出一个好胃?精华阅读:胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的根本上进行,经周全查抄确诊掉队行系统医治,并共同精神方面进行保养,才能达到抱负的医治效果。胃就像一部每天不断工作的机械,食品在消化的历程中会对黏膜造成机械性的毁伤,保持有节制的饮食是医治胃病的关头。别的,高度精神严重也是胃病产生的首要启事,如司机、建筑工人、办公室工作职员等的胃病产生率都很高,所以这 些人更应该保持杰出的生活习惯及精神的愉悦。

    1.从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给本身设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对就寝时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这类习惯必须要改,并 不是说晚上吃夜宵可以填补过来的,因为人的生物钟虽然可之前后移动,但老是在必然规模内,不可能产生太年夜的不同。

    2.一般胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,略微多吃一点就会胃胀,出格在晚上多吃的话,还会因为胃...

  • 相关阅读 心情不好了胃也会跟着流血精华阅读:胃出血。

    职场中人生活节拍快,工作压力年夜,精神严重,最容易呈现植物神经功能性紊乱,从而导致胃肠爬动减慢,消化液分泌削减,容易呈现食欲降落乃至胃出血等胃肠不适症状。胃肠大夫介绍说,功能性胃肠病是以胃肠运动功能紊乱为主,在生物化学和病理解剖学方面无器质病变,这类患者年夜大都都有延续的压力或情感问题。

    情感问题也会影响胃肠功能,乃至造成胃出血。病院胃肠大夫暗示,所说的肝机能,往往与情感关系紧密亲密,情感会影响胃肠功能,所以有人表情不好年夜吃年夜喝,城市影响胃肠功能,乃至造成胃溃疡或是胃出血的问题。中药方常应用四逆散、柴胡疏肝汤调度。情感问题影响胃肠功能,通常属于辩证体质的“肝胃反面”问题,病人表示多可见包含胃部胀满,痛连胁肋,胸闷嗳气、排便不通、排气后会比较舒畅,遇烦恼则症状减轻,舌苔薄白,脉象弦。

    也提到,“肝属木、脾属土,木克土、肝克脾”,所以情感会影响胃肠...

  • 相关阅读 胃病饮食保健原则都有哪些?精华阅读:胃酸,减缓胃爬动和胃分泌,可常喝牛奶、豆浆、乳酪等。

    这类食品有中和胃酸和利于止血的作用。

    多吃发面食品。

    这些食品便可浓缩胃酸,又可中和胃酸,对呵护溃疡病灶和增进愈合极其无益。

    忌高脂食品。

    油腻味厚,煎炸食品会刺激胆囊缩短,减慢胃排空速率,使食品在胃内滞留,引发胃酸分泌增多。

    要少食多餐。

    每次为好,避免过饥过饱;细嚼慢咽,可减轻胃的负担。

    ...

珍珠糯米丸

糯米富含维生素B,能温暖脾胃,补益中气。除了做粽子外,糯米可做成糯米丸子、糯米鸡、糯米排骨等主菜,还能酿制成酒用于滋补、健身和治病。

烹制材料(两人份)

材料:

猪绞肉(500克)、糯米(250克)、马蹄(6个)、枸杞(2汤匙)、香菜(1棵)、葱(1根)、姜(2片)

腌料:

盐(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、油(1汤匙)、生粉(2汤匙)、酱油(3汤匙)、麻油(1汤匙)

1 香菜洗净去根部,切成末儿;葱去头尾洗净,切成圈;姜去皮剁成蓉;糯米洗净用清水浸泡一晚上。

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2 马蹄去皮洗净,先切成小块再剁碎;枸杞洗净放入清水里泡1小时。

3 将马蹄、香菜、葱、姜混入猪绞肉内,用刀剁5分钟,让其均匀混入猪肉馅内。

4 猪肉馅放进碗里,添入1/2汤匙盐、1/3汤匙白糖、1汤匙油、2汤匙生粉、3汤匙酱油、1汤匙麻油,充分搅拌均匀腌制15分钟。

5 将猪肉馅都搓成鸡蛋大小的丸子,裹上一层泡好的糯米,并在丸子上放一粒枸杞。

6 烧开锅内的水,放入糯米丸子,隔水大火清蒸30分钟即可

厨神贴士

1、猪肉馅最好少许肥肉,丸子蒸时渗出的油,正好被糯米吸收,可增添此菜的风味。

2、给猪肉馅调味后,要顺一个方向充分搅打,打至肉馅起胶,便可停手。肉馅里不能放水,否则会搓不成肉丸子。

3、糯米浸泡的时间宜长一点,糯米丸子蒸好后,外层的糯米会软滑甘甜。如果泡的时间较短,就算糯米蒸好,吃时会夹生。

4、先给碟子抹上一层油,才放上糯米丸子下锅蒸,食用时较易夹取,不怕糯米粘底。

5、糯米性粘滞,较难消化,不宜一次食用过多,老人与小孩要慎食,患有糖尿病、肾脏病、高血脂的人不宜过量进食。


本文来源: http://cw.ew86.com/cwzl/20120718/744090.html

责任编辑:liuwei

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