中医和西医治疗胃病的方法不同。中医上将胃部毛病分为胃寒和胃热。西医上所说的胃溃疡、十二指肠溃疡，慢性胃炎、胃下垂，胃神经官能症及胃粘膜脱垂等疾患均属中医“胃脘痛痛”的范畴。如表现为胃痛连绵，喜温喜按，没有食欲，神疲乏力，舌淡白，多属虚寒。胃寒推荐食膳也是从中医的角度出发，通过饮食治疗的办法来改善胃寒症状，达到康复的目的。

胃寒的主要病因与饮食习惯有关，比如经常吃饭不按时，饮食不洁、嗜食生冷、饥饱不均等，再加上上班一族工作压力大，生活节奏快，久而久之就会造成胃寒。

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胃寒的饮食调理十分重要，主要推荐的治疗胃寒的食膳有以下几个。

1、推荐食膳之一：茴香狗肉汤。

主要原料：大茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、狗肉、大蒜头等。

做法：将大茴香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗干净，然后把大茴香、桂皮和草果槌碎备用，将大蒜头去皮。把狗肉洗干净，然后切成小块，放进鼎内热油炒一下去掉膻味。然后将全部的材料放进锅里面，加适量的水，先用武火煮至沸腾，然后改用文火煮至狗肉熟烂就可以食用。

用法：茴香狗肉汤要连汤带肉一起吃。每天吃一次，分两次吃完，连续吃5天为一个疗程。

2、推荐食膳之二：糖姜片、糖姜水。

糖姜片指的是超市出售的成品，不需要自己制作，直接买来可以当零食吃。

糖姜水是治将生姜切片，然后加红糖一起煮，当胃寒发作时，趁热饮用，能够很好地缓解胃寒症状。

3、推荐食膳之三：姜制枣豆。

主要原料：红枣、黑豆、姜。

做法：将姜切成片，然后跟红枣、黑豆一起洗干净，放进锅里加入凉水煮。煮熟后盛在容器内备用。

用法：每顿饭就用碟装几个枣、几片姜片和一撮黑豆，然后放进锅内热一下，在吃饭的时候吃，连续吃上几个月就能有效改善胃寒症状。

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长期使用以上推荐的膳食，能够有效改善胃寒症状。中医认为，孜然具有温中暖脾、开胃下气、消食化积等功效，能够有效治疗消化不良、胃寒、腹痛等症状。所以，广州海军肠胃医院的林主任建议，患有胃寒的人，平时在炒菜的时候可以放一点孜然，来祛除胃中的寒气。更多有关治疗胃寒的膳食可以通过免费咨询热线4000-33-120来询问广州海军肠胃医院的专家。欢迎您的来电。